一般十分钟，十五分钟即可。
告诉你个简单的方法：盖上锅盖煮，快熟了的时候锅盖会扑腾，锅沿有白泡，这时候接一下锅盖用勺子再翻几下然后再盖锅盖煮2-3分钟，这样就可以出锅啦!
调料得视个人口味而定，沿海的人会喜欢口味淡一点的，用点葱花，盐，酱油就可以了
海鲜蒸吃的好处
海鲜还得吃蒸的，不仅激发了食物自身的鲜香味道，同时具有以下营养特点：1.让食物更嫩，在通过蒸汽烹调，在保证食物蒸熟的基础上，高温蒸汽瞬间锁住食材水分，吃起来嫩而不老。
2.低脂肪、高蛋白。海鲜属于瘦肉型，让你吃的过瘾，又不会油腻，关键是可以补充人体蛋白质。
3.富含不包和脂肪酸、维生素D、钙，比起炒、炸、油煎等烹调方法，蒸海鲜少盐、少油，最大程度上保留了食物营养。
但是，海鲜如果烹调不到位，一方面味道差，带有腥味、臭味，另一方面吃不熟的海鲜，可能会出现腹痛、腹泻，甚至感染寄生虫。
告诉你个简单的方法：盖上锅盖煮，快熟了的时候锅盖会扑腾，锅沿有白泡，这时候接一下锅盖用勺子再翻几下然后再盖锅盖煮2-3分钟，这样就可以出锅啦!
调料得视个人口味而定，沿海的人会喜欢口味淡一点的，用点葱花，盐，酱油就可以了
海鲜蒸吃的好处
海鲜还得吃蒸的，不仅激发了食物自身的鲜香味道，同时具有以下营养特点：1.让食物更嫩，在通过蒸汽烹调，在保证食物蒸熟的基础上，高温蒸汽瞬间锁住食材水分，吃起来嫩而不老。
2.低脂肪、高蛋白。海鲜属于瘦肉型，让你吃的过瘾，又不会油腻，关键是可以补充人体蛋白质。
3.富含不包和脂肪酸、维生素D、钙，比起炒、炸、油煎等烹调方法，蒸海鲜少盐、少油，最大程度上保留了食物营养。
但是，海鲜如果烹调不到位，一方面味道差，带有腥味、臭味，另一方面吃不熟的海鲜，可能会出现腹痛、腹泻，甚至感染寄生虫。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-09-15
海鲜多种多样，海鲜的种类与个头大小都会影响时间的长短。
下面介绍一些常见蒸海鲜所需的最佳时间。
鱼一般7分钟，稍大的鱼时间延长至10分钟左右，海螺2.5分钟，小海螺1.5分钟，海蛎子3分钟（个大可延长0.5—1分钟），扇贝3分钟（个大可延长0.5—1分钟），蛤蜊3-5分钟，虾虎7-8分钟，螃蟹10分钟，八蛸头12-14分钟、爪5-6分钟。
第2个回答 2023-05-27
根据食材清单和制作步骤，海鲜蒸制时间可以从10分钟到20分钟不等。以下是一些常见海鲜的蒸制时间：
1. 龙虾：15分钟
2. 海螺：10分钟
3. 虾类：10分钟
4. 鲍鱼：10分钟
5. 蛏子：4-5分钟
6. 扇贝：4-5分钟
7. 花蛤：4-5分钟
制作步骤如下：
1. 准备海鲜食材，如龙虾、海螺、虾类、鲍鱼、蛏子、扇贝、花蛤等，并清洗干净。
2. 将海鲜食材放入蒸锅中，确保蒸锅内的水足够，能够淹没大部分海鲜。
3. 按照食材清单中海鲜的蒸制时间，加盖蒸制。
4. 在蒸制过程中，可以用手机计时，确保海鲜蒸制时间足够且不过煮过头。
5. 蒸制完成后，取出海鲜，即可享用美味的海鲜大餐。
需要注意的是，不同种类的海鲜蒸制时间可能有略微差别，因此建议根据食材清单中的建议蒸制时间进行烹饪，并根据实际情况调整。同时，为了避免海鲜的腥味，可以在蒸制前加入一些姜片或葱段。
1. 龙虾：15分钟
2. 海螺：10分钟
3. 虾类：10分钟
4. 鲍鱼：10分钟
5. 蛏子：4-5分钟
6. 扇贝：4-5分钟
7. 花蛤：4-5分钟
制作步骤如下：
1. 准备海鲜食材，如龙虾、海螺、虾类、鲍鱼、蛏子、扇贝、花蛤等，并清洗干净。
2. 将海鲜食材放入蒸锅中，确保蒸锅内的水足够，能够淹没大部分海鲜。
3. 按照食材清单中海鲜的蒸制时间，加盖蒸制。
4. 在蒸制过程中，可以用手机计时，确保海鲜蒸制时间足够且不过煮过头。
5. 蒸制完成后，取出海鲜，即可享用美味的海鲜大餐。
需要注意的是，不同种类的海鲜蒸制时间可能有略微差别，因此建议根据食材清单中的建议蒸制时间进行烹饪，并根据实际情况调整。同时，为了避免海鲜的腥味，可以在蒸制前加入一些姜片或葱段。
第3个回答 2021-05-13
海鲜多种多样，海鲜的种类与个头大小都会影响时间的长短。常见蒸海鲜所需最佳时间：鱼7分钟，稍大的鱼时间延长至10分钟左右，海螺2.5分钟，小海螺1.5分钟，海蛎子3分钟，扇贝3分钟，蛤蜊3-5分钟，虾7-8分钟，螃蟹10分钟。
第4个回答 2021-09-13
不同的海鲜，熟的时间也不一样。一些小型的海鲜的话，可能上汽五分钟就熟了，大型的海鲜的话，上气之后10~15分钟也可以输，如果不放心的话，都可以多蒸一下。免得不健康。本回答被网友采纳
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