用料：牛肉150克；香菇4朵；青椒5个；小米椒4个；胡萝卜1/2根；莲藕1/2节；蒜瓣10瓣；姜8片；葱1根；熟花生粒20个；白熟芝麻20克；豆瓣酱1/3瓶
夹馍酱的做法
1、准备材料，切碎切粒如图。
2、起锅热油，油热先放牛肉粒，翻炒均匀，使牛肉表面微硬微黄再放入葱姜蒜末和小米椒粒，多炒一会，让葱姜蒜的香味完美释放。
3、锅中放入胡萝卜末和香菇粒翻炒均匀，吵到香菇和红萝卜变色变软香味扑面而来
4、再放入青椒粒和藕丁翻炒均匀
5、翻炒均匀后加入豆瓣酱，中小火不停翻炒均匀。
6、待酱香融入各个材料中再加入熟花生碎末翻炒均匀
7、最后撒入熟芝麻翻炒均匀即可出锅。
8、这样就做好了夹馍酱
