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    • 家常瘦肉鱿鱼粥怎么做

    如题所述

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    其他回答
    第1个回答  2019-02-01
    主料
    干鱿鱼
    100g
    米
    250g
    辅料
    油
    适量
    盐
    适量
    蒜毫
    适量
    步骤
    1.干鱿鱼泡软
    2.泡软的鱿鱼干切碎
    3.大米淘洗干净，加入适量清水、1小匙盐和1大匙油，浸泡半小时以上
    4.煮粥，水开后转小火，不停搅动，防止粘底
    5.炒锅内放油加热，下鱿鱼碎，炒香，加入蒜末，翻炒匀；
    6.粥快好的时候，放入鱿鱼，拌匀，稍煮片刻
    7.关火，放入蒜毫末
    8.最后用盐调味
    第2个回答  2019-11-23
    主料米半小杯鱿鱼半个瘦肉1小块
    辅料姜2片葱半根香菜半根
    步骤
    鱿鱼瘦肉粥的做法步骤11.准备材料：干鱿鱼泡发后切成小粒，瘦肉切片盐油拌好，姜葱香菜切好！
    鱿鱼瘦肉粥的做法步骤22.鱿鱼粒姜片倒放白粥中煮20分钟，放入瘦肉煮熟即可，放香菜葱调味。
    小贴士
    因为用的是干品鱿鱼，所以要比其它材料先煮10-20分钟，才能达到口感的要求。
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