很多北方人都爱吃面条，天气炎热不想做饭时一碗打卤面就能填饱肚子。挂面虽然给人们提供了很多便利，但也给高血压患者埋下了 健康 隐患。
在很多人的认知中，挂面就是普通的一种主食，跟高血压没有任何关系。但其实现在超市里的挂面，大多都是隐形的“含盐高手”。你可能不知道，一碗普通的鸡蛋面，钠盐的含量比鸡蛋还要高。
仔细查看挂面的食品配料表会发现，配料表中的第一位是小麦粉，第二位是食用盐，第三位是饮用水，第四位才是鸡蛋。再看看挂面《营养成分表》，100克面条中的钠含量高达1200毫克。
一般400毫克钠相当于1克食盐，100克的面条就相当于3克食盐。这样的面条如果吃上两碗，轻轻松松就能超过一天的食盐推荐摄入量。
我们国家高血压的患者越来越多，高血压人群最忌讳的就是食盐太多，虽然城市人口吃盐量平均已经到达10.5克，但是国家规定每人每天的食盐摄入量不超过6克，高血压患者更低，所以日常饮食中一定要注意隐形盐的摄入。
挑选面条时，不妨看看下面几点：
1、钠含量：
高血压患者在挑选面条时，一定要仔细对比《营养成分表》，通常最下面一栏就是钠含量。钠含量越低说明含盐量越少，无钠或低钠的面条相对价格较高，但也更 健康 。
另外，高血压患者在煮挂面的时候也要减少食盐、豆瓣酱、辣椒酱、酱油等调味料的使用量，毕竟这些调味料中的含盐量都不低，不适宜高血压患者多吃。
2、杂粮含量：
很多人认为杂粮面条更有营养，但其实杂粮面条中的杂粮含量很可能极低。有些杂粮面条包装上画着各种粗杂粮，看起来的确很 健康 ，但其实杂粮含量甚微。
建议在包装配料表中找到杂粮的位置，往往配料表越靠前的成分说明含量越多，如果杂粮的占比超过50%，就是比较优质的杂粮面，但如果第一位是小麦粉，杂粮成分仅为个位数，这样的杂粮面意义并不大。
对于面条的选择，你还有哪些疑问吗？不妨在评论区留言，分享你的生活经验。