蒜 3头小茄子 3斤香葱 3根盐 25克味精(也可以不放) 1小勺
腌蒜茄子的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
茄子摘去根部洗净摆入加够水的蒸锅,大火烧开转中火,开锅计时十分钟。晾凉。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
香菜洗净沥干水分切碎备用。大蒜剥皮洗净沥水,用切碎器或蒜缸将蒜切成碎末。用一个大碗装蒜末,加入盐、香菜搅拌均匀。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用刀将茄子开个小口,不要切透,夹入适量的料,摆放在密闭的盆内或乐扣盒子里,入冰箱冷藏。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
第二天就可以吃了。
步骤 5
切成段装入小盘里即可。咸菜不易多吃、常吃哟。