第1个回答 2020-08-28
鲜炖燕窝，有别于传统的罐装燕窝，是实时鲜炖配送的燕窝产品。专业燕窝美食师傅调理炖制，因鲜炖现送，不含任何添加剂，不但充分完整保留了燕窝的营养价值及“鲜”的特性。也保持着燕窝香滑细腻的口感，确保达到“新鲜、营养、安全”的标准。
即食燕窝，是将经过一定处理的燕窝装入玻璃瓶(常见)或其它包装容器中，经密封杀菌，使瓶内燕窝与外界隔绝而不再被微生物污染，同时又使瓶内不再滋生微生物或酶失去活力，从而消除了引起食品变败的主要原因，获得在室温下长期贮藏的保藏方法。一般保质期在3-6个月不等。
第2个回答 2020-08-30
鲜炖燕窝多数以马来西亚和印尼巴厘岛的优质燕窝为鲜炖原料，经过一百多道工艺，保证了燕窝产品的健康安全与营养价值，整个过程不含任何添加剂，充分保证了燕窝的纯天然品质。而即食燕窝的原料就可能是燕条、燕碎之类的比较普通的燕窝，而且在食品加工厂里流水化加工和灌装，可能会有添加剂之类的，实际燕窝含量不高。两者对比，还是鲜炖燕窝更好一些，现在鲜炖燕窝的品牌有燕野珍、燕之屋、小仙炖等。
第3个回答 2020-08-31
实际上区别在于保质期，去过鲜炖燕窝生产工厂，炖煮工艺、包装工艺实际上都差不多，而且鲜炖燕窝一定要达到科学的消菌炖煮作用，低于100°C的话我是不会选择的，只要燕窝酸高无添加我觉得都可