鸵鸟肉怎样炒才好吃？

Question

鸵鸟肉可以烤着吃吗？

Answer 1

鸵鸟肉质比较粗糙，不大容易烂。所以建议炖着吃或者红烧这吃

Answer 2

步骤1 切好鸵鸟肉，稍薄点，好入味 步骤2 加入少量料酒，生抽，酱油，少量淀粉，腌制大约15分钟 步骤6 倒入鸵鸟肉，炒至变色，盛起 步骤8 倒入鸵鸟肉继续翻炒，放入适量食盐，花椒粉，如果喜欢吃辣可以放入适量豆瓣酱或者老干妈 步骤9 最后炒熟盛盘，鸵鸟肉容易熟，不宜久炒