豆子能榨油,为什么直接吃豆子感觉不出油

豆子能榨油,为什么直接吃豆子感觉不出油

第1个回答  2018-04-22
因为大豆中油占百分之十几,剩余百分之八十多是水分、蛋白、淀粉等物质。
由于占比太低,所以直接食用时感觉不到油。
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