中药前胡根供药用，为常用中药。能解热、祛痰、治感冒咳嗽、支气管炎及疖肿。根含多种香豆精类（为白花前胡醋甲、乙、丙、丁等）。
前胡属多年生草本植物，高可达1米。根颈粗壮，径灰褐色，根圆锥形，茎圆柱形，基生叶具长柄，叶片轮廓宽卵形或三角状卵形，三出式二至三回分裂，先端渐尖，基部楔形至截形，边缘圆锯齿，两面无毛。
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植物生长习性：
前胡为宿根植物，喜冷凉湿润的气候，土壤以土层深厚、疏松、服沃的夹沙土为好，温度高且持续时间长的平坝地区以及荫蔽过度，排水不良的地方生长不良且易烂根，质地粘重的黄泥土和干燥瘠薄的河沙土不宜栽种。
药材性状：
本品呈不规则的圆柱形、圆锥形或纺锤形，稍扭曲，下部常有分枝，长3～15cm，直径1～2cm。表面黑褐色或灰黄色，根头部多有茎痕及纤维状叶鞘残基，上端有密集的细环纹，下部有纵沟、纵皱纹及横向皮孔。质较柔软，干者质硬，可折断，断面不整齐，淡黄白色，皮部散有多数棕黄色油点，形成层环纹棕色，射线放射状。气芳香，味微苦、辛。
参考资料来源：
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