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花生奶酪的做法
如题所述
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第1个回答 2020-03-06
将花生烤香去外皮红衣或用沸水烫后去皮,用温油炸至酥脆,捣成碎末,盛入碗内,用清水少许调成糊状。
(2)将当年玉米粉放碗内,加入适量清水,调成稀糊。
(3)将不锈钢锅坐于旺火上,先加入牛乳,再加入花生糊,转用微火烧沸,加白糖调味,用玉米糊勾芡,烧开后盛入汤碗内即好。
特点:
色泽淡黄,味道甜香,口感滑润。
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