为比较酒精和碎纸片这两种燃料的热值,小明采用如图所示的装置进行实验:他将一定质量的酒精和碎纸片分别放入两个燃烧皿中,点燃它们,分别给装有初温相同、质量均为200g水的两个相同烧杯加热,直至酒精和碎纸片完全燃烧.(1)小明设计了一张记录实验数据的表格,其中有一个栏目漏写了,请你在表格中横线上帮他补充完整. 温度及变化燃料 加热前水温/℃ 燃料燃尽的水温/℃ 水温的变化/℃ 10g酒精 ______ (2)某次实验得到的分别用酒精和碎纸片加热后水温变化分别是40℃和18℃,这表明了本次实验中酒精放出的热量______碎纸片放出的热量(选填“大于”或“小于”);(3)实验后,聪明的小明利用公式Q=cm△t算出了a图中水吸收的热量,再根据Q吸=Q放这一关系式,又算出了酒精的热值,结果他发现测出的值比书上给出的酒精的热值要______很多(选填“大”或“小”),这是因为______,你认为本实验装置能否______(选填“能”或“不能”)用来准确测量酒精或碎纸片的热值.