熏猪肉怎么做？

需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

推荐答案推荐于2016-12-01

主料：猪肉(肥瘦) 5000克
调料：盐 500克大葱 20克大蒜 30克姜 15克桂皮 10克丁香 5克花椒 10克八角 7克陈皮 5克砂仁 5克肉豆蔻 5克茴香籽[小茴香籽] 4克各适量
熏猪肉的做法：
1.切块、泡洗：把猪肉皮上的毛刮干净，开成10块，放在冷水里泡洗干净。
2.炖烂：下入开水锅里，待锅开后撇去浮沫，把全药料装在小布袋里和食盐、葱、姜、蒜一并下在锅里，盖好锅盖，移在小火眼上把肉炖烂，制酱肉。
3.熏制：再放在熏笼里，用柏木末净肉熏成金黄色即成。

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熏猪肉做法答：准备猪肉，首先去除表面的毛发，将其切成10块。将肉块放入冷水中浸泡，确保彻底清洗干净。接着，将猪肉放入开水中，煮沸后撇去浮沫。将所有香料装入小布袋中，与食盐、葱、姜、蒜一同放入锅中。盖上锅盖，将火调至最小，使肉慢慢炖煮至熟透，制作酱肉。最后，将炖煮好的肉放入熏笼中，用柏木屑轻轻熏...

熏猪肉的做法答：1.切块、泡洗：把猪肉皮上的毛刮干净，开成10块，放在冷水里泡洗干净。2.炖烂：下入开水锅里，待锅开后撇去浮沫，把全药料装在小布袋里和食盐、葱、姜、蒜一并下在锅里，盖好锅盖，移在小火眼上把肉炖烂，制酱肉。3.熏制：再放在熏笼里，用柏木末净肉熏成金黄色即成。

熏肉怎么做好吃又简单的方法答：1、将猪肉洗净切成适当大小的块状。 2、在一个容器中,将盐、白糖、酱油、料酒和适量的花椒粉混合搅拌均匀,制成腌制汁。 3、将猪肉块放入腌制汁中,确保每块肉都均匀裹上腌制汁,然后将其密封好,放入冰箱腌制12-24小时。 4、取出腌制好的猪肉,将其晾干表面的水分。 5、准备烤箱或烟熏炉,将猪肉块均匀地摆放在烤...

湖南特产熏猪肉怎么做好吃?答：主料：熏肉适量辅料：蒜头5片、葱两根、芹菜两棵、辣椒半条 1、准备好一节熏肉。2、切片。3、切好其他食材。4、油锅烧热，把所有食材一起放入锅中（熏肉本身已有咸味，所以不用放盐）翻炒几下就可以了。5、成品。

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七日杀12怎么做熏猪肉答：【猪皮材料】：水（足够淹到猪皮即可）绍兴酒盐白醋粗盐（铺在皮上用）工具：竹签或任何可用来插孔的工具【腌肉材料】：五花肉绍兴酒盐胡椒粉五香粉做法 1、将水煮开，加入绍兴酒和盐。2、把猪皮朝下放入开水内煮大概30秒（此步骤是让待会用竹签插孔时容易插入）3、把整块肉抹干，然后...

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