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重庆话中的锑锅到底是什么锅爸爸说是铝锅不过为什么
如题所述
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第1个回答 2017-02-21
你父亲说的没错,就是铝锅。
第2个回答 2017-02-21
就是专门烧水用的,我家就是。不过我婆婆总叫他顶灌
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“
锑锅
”一词的来历,明明是用铝做
的为什么
要叫锑锅?
答:
1、锑 [tī] 锅,是重庆话,就是铝锅
。因当地人起初不识铝,以为是锑,所以叫锑锅。以后“锑锅”被误传下来。2、锑是一种金属元素,应用于化工、电工和医药上,它的合金可制铅字、轴承等。也是一种潜在的有毒物质。所以真的锑是不能用来做煮饭锅的。
“
锑锅
”一词的来历,明明是用铝做
的为什么
要叫锑锅
答:
锑锅其实就是铝锅 从颜色上,锑也是银白色金属,误铝为锑
。同样,把铝锅说成钢精锅,民间以为从钢中提炼的“精”,糖精也是这样理解,但并不是从糖提炼的。民间把镀锌铁丝说成铅丝,明明知道是铁丝,但沿用至今。我们这里把硬帀角子说成“铅板”,明明知道是铝质、铁质,也是色的近似。还有用白铁皮...
锑锅是什么
做的
答:
锑锅其实就是铝锅,是由铝和铝合金制作
。从颜色上,锑也是银白色金属,误铝为锑。同样,把铝锅说成钢精锅,民间以为从钢中提炼的“精”,糖精也是这样理解,但并不是从糖提炼的。民间把镀锌铁丝说成铅丝,明明知道是铁丝,但沿用至今。铝用广泛在民间是解放以后,民间日用品日益增多。
锑锅
与
铝锅
有
什么
关系?锑锅可以用来熬东西吗
答:
锑锅也就是铝锅。铝锅怎么样你应该就清楚了吧。
铝锅加热快,但是容易性能不稳容易与香料起化学反应,对人体有害
。就不说长时间炖煮了,就连隔夜的都不能吃。但铝锅有一定好处就是升温快、均匀,所以现在有一些锅具厂家就把铝基放在中间,做一些复合底。比如我在用的荷兰BK的炖锅,就是三层钢的,中间...
铝锅为什么
叫
锑锅
答:
误铝为锑。根据查询重庆本地宝显示,
锑锅
,是
重庆话
,就
是铝锅
,当地人起初不认识铝,认为是锑,因此把铝锅叫做锑锅,此后“锑锅”便被误传下来。
锑锅
好还是
铝锅
好还是不锈钢锅好
答:
重量是比较轻的,用起来比较省力气,使用不当话会给人体带来一定的危害,
铝锅
不能特高温使用,有可能使铝成分溶解出。铝锅不能和铁铲子一起使用可能会起化学反应导致铝进入食物,会给人体带来很大的危害。2、不锈钢锅外观比较漂亮,很耐用,而且还不生锈。合格的不锈钢负面作用小于铝锅和
锑锅
。
锑锅
和
铝锅
那个毒
答:
因此不能用于制作煮饭锅等厨具。3.
铝锅
相对较安全,因为铝元素本身没有毒性。然而,在特定条件下,当铝锅与某些酸、碱、盐等化学物质接触时,可能会发生“铝热剂反应”,产生有毒的氧化铝粉末。4. 此外,长时间高温加热铝锅也可能导致铝元素释放,进入食物中。5. 总的来说,
锑锅
比铝锅更具毒性。
用
锑锅
煮中药是不是不太好???
答:
中药因为富含许多化学成分,极易和金属发生反应,所以,有砂锅煮会比较好,而且砂锅因为含有许多细孔,煎煮过程中有利于中药的药效析出。
铝锅
稍微煮煮有事吗?不长时间熬。如果
说是铝
基呢?
答:
最好是不要选用纯铝的,比如很多乡镇常用
的锑锅
子就
是铝
。
铝锅
的特性是热分布优良,且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出,长期食铝过多,会加速人体衰老。锅不宜用于高温煎炒菜,高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外,铝锅也不能装强酸强碱的菜肴,如腌制食品。铝...
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