江淮话和北方话在苏皖两省北部分界。
苏北江淮话与北方话的分界的标准是有无入声:有入声的属于江淮话,没有入声的属于北方话。
入声是古汉语四声之一。普通话没有入声,古入声字分别读成阴平、阳平、上声、去声。有些方言有入声,入声字一般比较短促,有时还带辅音韵尾。
详细解释
明 真空 《篇韵贯珠集·玉钥匙歌诀》：“入声短促急收藏。”张涤华 《略谈旧体诗的格律》：“古汉语有四个声调，即平声、上声、去声和入声。”喻世长 《谈谈声调问题》：“汉语北方话大多数是四个调类：平声分阴、阳两类，上、去各一类，入声的调类已合并到其他调类中去了。”许多南方方言作为中古汉语（隋唐时代）的直系后裔有入声。不过以满清官话为基础的普通话中已无入声，中古入声分别读为阴平、阳平、上声和去声。
参考资料：http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-FYZA198502002.htm
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