第1个回答 2017-05-30
一般没什么特别禁忌。五香麻雀： 1.火雀（麻雀）宰杀，煺毛，去内脏，洗净 2.制净的麻雀入钵加入盐、咸、甜酱油各20克、甜白酒汁、味精、五香粉、胡椒粉，拌匀腌渍入味； 3.炒锅置旺火，注入猪油，烧至五成热，下面条炸至色黄，捞出沥油，装入盘内； 4.炒锅上火，倒入猪油，烧至四成热，下火雀炸至外皮收紧捞出； 5.待油温升至六七成热时，下火雀复炸至色泽金红捞出； 6.沥油后麻雀头朝外，整齐地摆放在面条上，跟椒盐碟上桌。补充：鸟，又称作鸟儿。定义：有羽毛的卵生脊椎动物，字典解释：脊椎动物的一类，温血卵生，用肺呼吸，几乎全身有羽毛，后肢能行走，前肢变为翅，大多数能飞。在动物学中，鸟的主要特征是：身体呈流线型（纺锤型或梭形），大多数飞翔生活。体表被覆羽毛，一般前肢变成翼（有的种类翼退化）；胸肌发达；直肠短，食量大消化快，即消化系统发达，有助于减轻体重，利于飞行；心脏有两心房和两心室，心搏次数快。体温恒定。呼吸器官除具肺外，还有由肺壁凸出而形成的气囊，用来帮助肺进行双重呼吸。