第1个回答 2024-01-01
济宁大安位置在兖州区城区北部。
大安镇，隶属于山东省济宁市兖州区，地处兖州区城区北部，东与曲阜市姚村镇接壤，南连兖州城区，西邻新驿镇，北接漕河镇，镇人民政府距兖州城区14千米，总面积75.56平方千米。
民国二十四年（1935年），境域设为大安镇；2008年8月，谷村镇整镇及新兖镇5村调整建制并入大安镇，并与兖州经济开发区合为一体，镇区合一管理；截至2018年末，大安镇有户籍人口48321人；截至2020年6月，大安镇下辖53个行政村；镇人民政府驻后谷村。
济宁大安的美食推荐
1、鸭腰烧口蘑：大安市当地特色美食。将口蘑用开水泡十分钟捞出，去净口蘑根上的泥沙，鸭腰煮熟，剥去外皮切成二半，放入开水内烫一下捞出，后加入各种调料炖煮。汤鲜味美，回味无穷。
2、铁锅炖鱼：铁锅炖鱼应该是属于东北菜系中的一道非常有特色的菜，做法倒是非常简单，以鱼为主料，放入铁锅里清炖。盐或者糖可以根据自己的口味适量添加，五花肉片和鱼杂的加入可以使鱼汤更鲜美。如果铁锅够大，还可以在锅边上贴些饼子，玉米面的饼子会更香。
3、生鱼片拌苦菊：当地特色美食，清爽的生鱼片加上有着蔬菜清香的苦菊，清凉爽口。
4、锅包肉：原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。做好的锅包肉色泽金黄，口味酸甜。
以上内容参考百度百科-大安镇
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