食品卫生监督量化分级管理级别代表的是____水平

如题所述

第1个回答  2023-03-13

食品卫生监督量化分级管理级别代表的是食品卫生信誉度水平

食品卫生监督介绍:

食品卫生监督,是指国家卫生行政机关依法对从事食品生产经营活动者及其一切食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备、食品的生产经营场所、设施实行检査与监督的活动。其目的在于保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,维护社会秩序。

主要内容:

(1)许可登记活动。凡从事食品生产经营活动必须取得食品卫生机关的许可,通过许可登记活动,保证食品生产经营者具备条件、符合资格。

(2)食品卫生检查监督。对食品生产经营的场所、设施和活动进行日常的检査,保证食品生产经营活动按照国家卫生标准进行,防止生产出售有损人身健康的食品,保证正常的生产、工作和生活秩序。

(3)及时发现和处理问题,对违法者给予行政处罚。如调査和处理食品中毒和污染事故,对出售有害食品者给予罚款。

食品卫生是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。世界卫生组织对食品卫生的定义是:在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中,为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。

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