松叶蟹和梭子蟹哪个好吃

Question

如题所述

Answer 1

梭子蟹。因为梭子蟹最为鲜美，肉质细腻。做呛蟹，红烧，清蒸，做豆腐蟹，炒年糕味道都很好。松叶蟹虽然贵，但是能吃的只有腿，所以梭子蟹好吃。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。