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    • 蛋糕皮为什么低下有一层死面

    如题所述

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    第1个回答  2019-08-30
    搅拌过度了，油脂沉淀引起，加入油的时候慢慢搅拌均匀就可以了别搅拌时间过长了，全蛋海绵蛋糕制作的时候加入面粉搅拌最多两份钟就可以了
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