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蛋糕皮为什么低下有一层死面
如题所述
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第1个回答 2019-08-30
搅拌过度了,油脂沉淀引起,加入油的时候慢慢搅拌均匀就可以了别搅拌时间过长了,全蛋海绵蛋糕制作的时候加入面粉搅拌最多两份钟就可以了
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