去面包店做学徒，学习烘焙，怎么样。我22岁，我打工打了4年了，感觉实在是混日子，我以前出来就想学，

Question

去面包店做学徒，学习烘焙，怎么样。我22岁，我打工打了4年了，感觉实在是混日子，我以前出来就想学，可是没有下定决心，我是真喜欢这个行业，不是三分钟热度，我不怕苦的，在厂里上班是两班倒，12个小时，，因为我是这样子想的，学习好了以后以后就多了一个选择，因为做普工实在是没前途。现在我有这个学的机会，有个朋友在面包店里上班，推荐我去，她们的面包店是在商场里，挺大的，1900的底薪，包吃包住。但是我想开始做学徒师傅也不可能都教你。有没有过来人或者年龄大一点的给我点建议，

Answer 1

你有这样的态度值得赞赏，确实学习技术还是去专业的院校好，真正热爱就要舍得花一些精力和物质去把它学好，因为它肯定会跟着一辈子，而且以后说不定是你的饭碗，所以还是去学校学习吧，你可以了解一下当地的正规专业院校或者去大城市学习，学完就在大城市就业，自己多考虑多比较一下吧。

Answer 2

学烘焙是很好的，毕竟现在烘焙行业是一个比较热门的行业。前途很光明，找工作很好找，而且薪资待遇一般也还不错，还有就是以后自己创业的话相对比较容易，前期投资相对较小。

Answer 3

建议去专业学校学习，当学徒不好打基础的，因为做的东西都局限在日常产品里，而且一般当学徒就是打杂，很多东西会做了却不知道为什么要怎么做。去学校除了实操以外，还有一定的理论，让你“知其然又知其所以然”，这样有助于以后的发展，而且学校接触面广，刚是新手的话，多接触一些品类，可以让你找到自己擅长和感兴趣的。有些专业的学校毕业后还会有就业推荐，一般推荐的工作工资也会相对高一些。

Answer 4

你说不怕吃苦，又是自己喜欢的行业。那就试试看，看就是你的命运如何走。先不要想学到多少问题，事实就是实践过程。学不到是你不爱，爱是会让你成功。男孩子要有自信、敢闯的劲，学骑自行车一样，自己爱骑车，跌倒又爬起来。这就是过程！本回答被提问者采纳

Answer 5

我也是蛋糕学徒，学了两个月了，感觉还行，如果师傅负责任的话可以考虑去学，因为现在餐饮业还是比较吃香的，就是刚开始的几天可能会比较累追问

我有这个心里准备，肯定是打杂打下手，打扫卫生，什么累做什么。可是必须得学会基本的吧，

追答

额，这个要看师傅了，我运气不错，去了第二天就开始教我做面包了，他回先让我做一些简单的，现在基本上常规的面包我都会了，至于打扫卫生这些都是必须的，你烤了面包的模具啊，这些都是自己洗，其实做面包没什么累活，现在和面都是机器

追问

主要难在哪里，是配方还是和面

追答

配方用本子记，如果那么多配方你都要用脑子记的话，想都别想，和面就是用机器，也不难！主要是做面包，和装饰，需要记的东西多，

追问

所以其实这个做好容易，但是做精很难吧。

追答

对！其实这个真正有技术含量的并不多，只要你认真学很快就会了，但是如果你想出去单干，没有几年是不行的

追问

你现在还在学吗

追答

对呀！我一直在学，现在基本店里日常的面包都是我在做，然后每天下午我师傅还在教我做一些饼干

追问

我也想去了，就是怕去里面师傅不教。你跟师傅是有关系还是就是去应聘的学徒