千万不要盲目用“灌醋”、“吃馒头”等办法，当我们被鱼刺卡住的时候，就要立马停止进食，也不能喝水。咱们首先要看是细小的鱼刺，还是坚硬的大鱼刺，然后采取对应的方法。
正常情况之下，我们可能会把细软的小鱼刺吞进去，这种情况下顺顺气，放稳心态喝口水，可能鱼刺就被咽下去了，然后被胃酸溶解消化，再被排出体外。我们一般采用的土办法，也是针对这种情况，其实这种做法主要是心理作用，你不管它，它都不会对身体造成危险，顶多就是稍微不舒服一会儿。
但是，更为保险的办法，就是尝试在第一时间催吐，放松咽喉附近的肌肉，把鱼刺吐出来是最好的。
假如自己不清楚鱼刺卡在哪里？那么可以让身边的人帮忙看下，如果光线昏暗，可以用手电筒或者闪光灯来照明，再用镊子小心的把鱼刺取出来。
要记住一个准则，把鱼刺取出来比冲进胃里更保险。
如果这个鱼刺比较大，也毕竟坚硬，卡的位置也深，那么就千万不要使用“灌醋”、“吃馒头”这种方法了，毕竟咱们吃的食醋酸性并不高，它也不会长时间停留在鱼刺的位置，采用这种办法软化不了大而坚硬的鱼刺，反而会让你的胃部消化系统受到强烈刺激。
如果是裹着其他食物咽下去，那么鱼刺跟随着其他食物一起，可能会对脆弱的食道造成二次伤害，每年都有人由于食管里卡到了鱼刺、羊骨、鸡骨等异物而死亡。
就比如家住广州的陈先生，他喝了一碗妻子煮的鱼头汤之后，不小心把鱼刺卡到嗓子里，咽喉部位产生了强烈的刺痛感。于是他采用了土方法大口吃了饭，又灌了不少醋，就没有再去医院。
等了3天之后，陈先生开始出现呕血现象，这一吐就是一大碗，于是他吓得赶紧去医院急诊科，经过检查后发现：有一根4厘米左右的鱼刺卡到了他的食管位置，这根鱼刺已经刺穿了他的食管和胸主动脉。
因此，陈先生才会大量的呕血，血红蛋白也失去了一大半，尽管医生全力输血抢救，依然没有把陈先生从鬼门关拉回来，他家里2个小孩儿永远的失去了父亲。
古话说的“食不言，寝不语”是有一定道理的，吃饭的时候尽量不要跟人说话谈笑，不然很容易呛住，如果有鱼刺、鸡骨头等尖锐的食物，更容易导致出现问题。
因此我们吃饭时需要细嚼慢咽，尤其是吃鱼时更要小心，尽量选择鱼刺少的鱼来吃。