第1个回答 2015-09-17
因为加了色素的追问
所有卤肉都加色素了吗？
追答那种成红色的都是加了色素的()紫草
本回答被网友采纳第2个回答 2015-09-17
无良知的商贩加苏丹红等色素，有良知的炒糖色或加老抽或天然红曲米粉追问
你说的这些我都加上是不是很红，味道也好呢？
追答你是家里用，还是餐厅用
追问做的肉夹馍
追答外面很红加的苏丹红或其它色素，不可取，天然的肯定比不过工业色素了。
追问你在北京烤鸭做的吗？
追答对，马上准备做杂粮饮料
两不误
第3个回答 2015-09-17
加了苏丹红
第4个回答 2015-09-17
又有配方，需要付费
第5个回答 2015-09-17
加点酱油追问
加了老抽都不红
我卤的比较多，因为做的是陕西肉夹馍，加了两碗老抽都没有市场卖的红
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