如题所述
市面上的蜂蜜保质期通常为18个月或者2年。
但是蜂蜜不是不会变质,只是在保存良好的条件下,成熟蜜的保质时间比较长。蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类物质,可以抑制多种细菌的生长和繁殖,从而在一定程度上可以增加保存时间,同时成熟蜜的含水量比较低,一般低于20%,所以不容易变质。