黄县长把梨，原名龙口长把梨，因其优良品质被誉为"山东梨"，并享有出口盛誉。这种梨的起源可以追溯到清朝康熙年间，源自山东龙口市，又名大把梨和天生梨。它源自实生单株繁殖，拥有超过260年的栽培历史，属于白梨系统的品种。黄县长把梨在清末民初开始出口海外，现已成为全国唯一的长把梨规模化种植区域和出口基地，被誉为"中国山东梨之乡"，并荣获"中国特产之乡"的称号。
其独特的魅力在于皮薄肉脆、汁多味美，甜酸适中，且极耐贮存。在秋季采收后，即使自然堆藏，也能保持至翌年6月，颜色由青绿渐变为金黄，口感更佳。每年四月，梨花盛开之时，漫山遍野的梨花如雪，形成壮美景观，吸引着众多国内外游客前来观赏。
刚下树的长把梨口感粗糙，皮厚渣多，稍带酸涩，但经过一段时间的贮藏，其优点逐渐显现。即使经过数月，果实依然鲜嫩不干不烂，味道更佳，从青绿转为金黄，果肉鲜脆多汁，甜中带酸，是水果淡季的珍贵佳品。长把梨耐贮藏且品质改善的特点，使得它深受国内外市场的喜爱。每当梨花盛开，梨乡如诗如画，"千树梨花千树雪，一溪杨柳一溪烟"，描绘出梨乡春天的美丽画卷。