皮肤由基底细胞分裂新细胞，不断往上推挤，经过有肌层到角质层，形成老化的角质，然后自然脱落，这一段约需28天时间，称为皮肤的新陈代谢。
新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称，其中的化学变化一般都是在酶的催化作用下进行的。
性质上分成物质代谢和能量代谢：
物质代谢：是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程。
可细分为：
从外界摄取营养物质并转变为自身物质。（同化作用）
自身的部分物质被氧化分解并排出代谢废物。（异化作用）
能量代谢：是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程。
可细分为：
储存能量（同化作用）
释放能量（异化作用）
方向上：分成同化作用和异化作用：
同化作用：（又叫做合成代谢）是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且储存能量的变化过程。
异化作用：（又叫做分解代谢）是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以分解，释放出其中的能量，并且把分解的终产物排出体外的变化过程。
扩展资料
有利于新陈代谢的食物
洋葱
洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体
血脂，防止动脉硬化，可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成，对人体也有较好的降压作用。
玉米
玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
海带
海带含有丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇，海带所含的食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收。
大蒜
大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
苹果
苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
牛奶
牛奶含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
甘薯
甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用。
蜂蜜
蜂蜜是一种良好的膳食风味补充剂，营养丰富，口味独特。蜂蜜中葡萄糖、果糖含量很高，过量服用易造成肥胖。要注意让婴幼儿食用蜂蜜有肉毒杆菌中毒的风险。
参考资料：百度百科-新陈代谢