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    • 鲨鱼什么位置的鱼翅最好

    如题所述

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    推荐答案   2010-05-01
    当然是背鳍了，看着像把大砍刀。能达到一米超上的就更好了。
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    其他回答
    第1个回答  2010-04-15
    胸鳍
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    鱼翅是鲨鱼的什么部位答：1. 鱼翅是由鲨鱼鳍中的细丝状软骨制成，这一部位是鲨鱼鳍的一部分，主要包括背鳍、胸鳍、臀鳍和尾鳍。2. 鱼翅的品质根据鳍的部位而有差异，背鳍制成的鱼翅通常被认为品质最佳，而尾鳍和臀鳍则相对较差。3. 鲨鱼的鳍骨，也就是鱼翅，质地像粉丝但更为脆弱，口感也更为清脆。4. 从营养学的角度来看，...
    鱼翅是鲨鱼的什么部位答：鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨部位。所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，经过干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。鱼翅也有好坏之分，其中用背鳍制成的鱼翅最好，而且黄色、白色和灰色的鱼翅质量也最好，而用尾鳍和臀鳍制成的鱼翅最差。鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝，但咬起来比...
    鱼翅中究竟是尾翅好还是背翅好?如题 谢谢了答：鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，质量最好；以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，质量较差；以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾；以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少，所以后两...
    鱼翅一定是鲨鱼身上的吗答：是的，鱼翅通常指的是鲨鱼身上的鳍部。首先，我们来明确“鱼翅”这个概念。在餐饮业和海鲜市场中，鱼翅特指鲨鱼的鳍部，尤其是其背鳍、胸鳍或尾鳍。这些部位在经过特殊处理后，被视为一种珍贵的食材，尤其在某些亚洲国家的高档宴会中备受推崇。其次，从生物学角度来看，鲨鱼作为一类大型的鱼类...
    鲨鱼什么位置的鱼翅最好答：当然是背鳍了，看着像把大砍刀。能达到一米超上的就更好了。
    鱼翅是鲨鱼的背鳍还是所有鳍答：10. 同时，人们也在积极探索更加可持续的替代品，以满足消费者对美味与健康的追求，同时减少对生态环境的负面影响。11. 综上所述，当我们提到“鱼翅”时，我们指的是鲨鱼的背鳍部分，而非其所有的鳍。12. 这一部位因其独特的食用价值和加工方式而备受关注，但同时也伴随着生态保护的重要议题。13. 在...
    急哇~~~谁知道质量最好的鱼翅是来自鲨鱼的那个部位?答：背鳍制成的脊翅、背翅或劈刀翅翅多肉少，质量最好，胸鳍排第二，后面两种最差。
    吃鱼翅有什么好处? 鱼翅的营养价值答：鱼翅是鲨鱼的鳍干的，鳍根据其生长部位分为背鳍、胸鳍、臀鳍和尾鳍。 背鳍做的叫脊翅、背翅或劈刃翅，翅肉少，质量最好。 由胸鳍形成的翅膀或上青翅，翅少肉多，质量差。 用尾鳍做的尾翅，钩尖鱼翅或叫尾钩。 用臀鳍做的巾着翅，叫翅根。 尾鳍和大殿鳍肉最多，翅膀最少，所以后面两个质量最...
    鱼翅是什么鱼身上的,哪种鲨鱼的鱼翅好答：- 鲸鲨：作为世界上最大的鱼类，鲸鲨的鱼翅非常大，尤其是其背鳍和尾鳍。鲸鲨的鱼翅颜色灰黑，被称为“牛皮天九翅”，是鱼翅中的佼佼者。- 姥鲨：姥鲨是继鲸鲨之后第二大的鲨鱼，其鱼翅也属于上品，但相较于鲸鲨的鱼翅，姥鲨的鱼翅看起来更细更薄，翅叶虽然粗长，却非常柔软滑嫩。- 虎鲨：虎鲨因...
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