煮火锅，你会选择什么好吃的食材？

Question

如题所述

Answer 1

涮火锅，南北方还是有很大不同的。身为北方人，流着口水细数一下我喜欢的火锅食材吧。欢迎南北方的朋友们在文后留言，分享自己喜欢的火锅食材。羊肉片、肥牛片。在北方吃火锅，这个几乎是必点的，几乎可以算是锅底:锅底里首先要涮了牛羊肉，再涮其他蔬菜才有香味。嫩滑的肉片，蘸着自己喜欢的调料，吃着真是满足啊！

Answer 2

冻豆腐、豆油皮。豆制品也是涮火锅的好材料，吃起来口感扎实，吃到肚子里有肉肉的满足感。冻豆腐满身小孔，最善于吸收汤汁的味道，滋味十足。豆油皮薄薄的，没有很重的豆腥味，在锅里一涮就可以捞起来吃，滋味足而口感滑。

Answer 3

大虾、虾滑。看着硕大的鲜虾在沸腾的火锅里变红，吃起来鲜甜，也很有满足感。不过对我这种懒人来说，更喜欢吃虾滑:口感嫩滑入味，还省却了剥皮的麻烦。海蛎子、蛏子等。肉质肥美，是我爱吃的有限的海鲜之一。

Answer 4

最棒的荤菜就是羊肉了，对于火锅最原始的印象来自于小肥羊火锅店，但是后来吃了不同种类的火锅后，发现最棒的荤菜太多了，牛肚、鸭肠、鸭血、牛肉、肉丸都很棒。不过最钟爱的还是羊肉，冬日里的最爱。

Answer 5

羊肉以羊肉片为最佳，丸子的种类有牛丸、鱼丸、肉丸等等，味道各有特色，都是非常不错的选择，十分推荐大家尝一尝。羊肉片放在火锅中，很快就能够煮熟，然后配着酱料吃，味道非常的美味可口。