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正宗东北麻辣烫辣椒酱的做法
如题所述
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第1个回答 2019-11-28
材料及配比:
红辣椒-----5斤
白糖-------1斤
黄酱-------1斤
醋---------1斤
盐---------6两
蒜---------1斤
花生米------1斤
芝麻-------2两
味精-------2两
做法:
1、先将红辣椒剁碎
2、将剁碎的红辣椒、白糖、黄酱、醋放一起熬2-5分钟
3、将称好的盐、蒜、花生米(剁碎)、芝麻、味精一并放入
4、搅匀即可
5、乘热将作好的辣椒酱装入密封好的瓶子当中
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