如题所述
可能面没发好
面发了6、7个小时,发好的有原面的3倍那么大,我的包子是两口一个的那么大,蒸了半个小时,包子铺老板说10分钟就行
面起泡了吗?放碱了吗?你那包子得20分钟了十分钟是一口一个的小包子
放碱了,面发好了,里面有很多大的窝窝,如果你能解答我的问题我将采纳,并且对您由衷的感谢
温水合面,把酵母用温水搅拌匀,