“ 这个汤没啥油水,但营养和味道却是非常的好,如果你是减脂一族,不妨给自己做道这个酸辣汤,既解馋又不怕涨肉,是不是感觉棒棒哒! ”
用料
减脂酸辣汤的做法
1.
将配菜都准备好,木耳,火腿肠,豆腐全部切丝儿,刀功不好,凑合看哈。
2.
西红柿切块儿,我切的块有点大,建议大家切的块小一点。
3.
两勺醋,一勺生抽调汁
4.
锅中放少量油,下入番茄块翻炒,炒出番茄汁。
5.
之后呢,倒入适量清水。
6.
水开后,倒入所有的配菜煮几分钟,主要是煮金针菇。
7.
加入调料汁,撒点胡椒粉,拌匀。
8.
再倒入水淀粉勾芡一下,再将蛋液加进去,搅拌均匀,最后加点儿盐,撒上葱花即可出锅。
9.
酸辣味儿的汤,有料好喝。
减脂酸辣汤成品图
烹饪技巧
番茄块切小点儿,更容易出汁;胡椒粉的量自己掌控下,能吃辣多放点没事,不能吃辣就少放点。