应对脚踝受伤的食疗法
应对脚踝受伤的食疗法，生活中，有些人在外出的时候，走路不注意导致脚踝受伤了。而脚踝受伤是很痛苦的事情，还需要长时间来恢复。下面给大家介绍应对脚踝受伤的食疗法！
在运动的时候如果不注意的话，很容易引起脚踝受伤。除了通过医疗方式来治疗外，还可以通过食疗的方式来治愈脚踝受伤。
1、早期（受伤后1—2周）
由于刚刚受伤，患处肿胀疼痛明显，经络阻滞不通，气血运行不畅，此一时期的治疗以活血化淤，行气消肿为主。
食疗法： 宜食清淡、多吃蔬菜和豆制品级蛋类。不要过早的进食肥腻滋补的食品，如骨头汤、肥鸡、牛羊肉，小心导致淤血积滞难以消散，影响伤病恢复。
菜单： 桃仁粥——取桃仁15克，红糖适量，将桃仁捣烂，水浸后研汁去渣，加入红糖、粳米，加水400毫升，一起熟烂成粥即可。每天吃2次，连续吃7～10天，具有活血化淤、消肿止痛的作用。
2、中期（受伤后2—4周）
食疗法： 这时淤肿有所减轻但未化尽，治疗应以和营止痛、祛淤生新、接骨续筋为主。饮食由清淡转为高营养补充。
菜单： 当归排骨汤——取当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排骨或牛排骨250克，加水炖煮1小时以上，连汤带肉一起服用，每天1次，连吃1～2周。有助于祛淤续断。
3、后期（受伤后4周以上）
食疗法： 淤肿已基本吸收骨痂开始生长，治疗上讲究一个“补”字，饮食以补虚为主。
菜单： 当归生姜羊肉汤——取当归20克，生姜12克，羊肉300克，加水1500毫升，一起放入锅中煮烂至熟即可。食肉喝汤，每天1次。本方具有养血活血、温经散寒、止痛的作用，特别适于骨折后期及年老体虚患者。
综上所述，采用上面的食疗方式治疗脚踝受伤有很好的效果，大家不妨试一试。
脚踝扭伤肿了推荐食谱
1、桃仁粥
脚踝扭伤前期，由于气血受阻，常会引起组织水肿，淤血等情况，因此，可以给患者吃一些桃仁粥，桃仁粥的原料和做法都很简单。
将适量桃仁砸碎，用水泡一会，和红糖，粳米一起熬成粥便可，桃仁粥的味道是很好，而且具有活血化瘀、消肿止痛的作用，因此，很多人都会选择桃仁粥。
2、排骨汤
想必排骨汤大家都能想到，所谓吃啥补啥，缺啥补啥，脚踝扭伤时肌肉部分出现了拉伤，以及骨头处也出现了问题，排骨是一种很有营养的食物，骨头出现伤处的患者正好可以多吃一点排骨。
当然，汤是比较好的，做法也简单，还可以在排骨里面加一些当归、玉米等配起来，不仅味道好，而且效果明显。
3、鱼
鱼类首先本身就是一种营养丰富的肉食，对于脚踝受伤的患者来说，鱼类含有较丰富的钙，而钙是骨的.主要成分，因此，脚踝扭伤的患者可以多吃一些鱼类食物，可以起到镇定舒缓疼痛的作用。
4、生姜牛肉汤
生姜具有养血活血的作用，生姜牛肉汤是一种比较日常的食物，比较适合骨折后期的患者吃，对于脚踝扭伤的患者来说有着不错的治疗功效。
脚踝扭伤不同阶段的食疗指导
1、前期疼痛期
脚踝扭伤的前期，因此肌肉刚刚拉伤，或者骨头收到扭伤，常会因为经络阻滞而导致气血不顺，使得脚踝处形成淤血，非常的痛。
第一阶段的食疗指导只要为了活血化瘀、消肿：豆制品及蛋类。豆制品和蛋类中含有丰富的蛋白质，还可以多实用蔬菜，吃得稍微清淡一些是可以的，特别是一些粥类，例如桃仁粥、大豆熬粥等，都是比较好的。
2、中期舒缓期
这一时期，脚踝的疼痛没有那么强烈了，肌肉和骨头处正在慢慢恢复，因此，在这一阶段的食疗指导是，排骨类。
缺啥补啥，吃啥补啥，这句俗话大家都知道，虽然不一定正确，但是，总归是没什么坏处的。
对于脚踝扭伤的患者来说，的确是需要多吃点排骨，例如当归排骨汤、玉米排骨汤等等，排骨中含有需要钙物质，有助于骨头快速愈合，从而缓解脚踝扭伤的疼痛。
3、后期恢复期
到了最后一个阶段，基本上是不怎么痛了，可以做一些基本的功能恢复训练，做些简单的运动了，这一阶段，食疗指导是：“补”字。多吃钙物质丰富的食物，钙是骨的主要成分，钙物质含量丰富的有鱼类、海藻类、蔬菜等。