脑血栓偏瘫老人饮食该注意什么？适合吃什么菜？能吃肉鸡蛋和豆制品吗？什么不可以吃？求有照顾老人经验的

Question

脑血栓偏瘫老人饮食该注意什么？适合吃什么菜？能吃肉鸡蛋和豆制品吗？什么不可以吃？求有照顾老人经验的给答案

Answer 1

问题分析：
您好，脑血栓患者的食物在选择上，要增加含膳食纤维和维生素c多的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

意见建议：
建议平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。