鱿鱼须怎么看熟没熟,鱿鱼须熟了什么样子

如题所述

第1个回答  2023-01-06

1、鱿鱼的须炒到弯曲翘起来,鱿鱼的颜色接近粉红和乳白色。就能证明鱿鱼熟了。

2、但海鲜类出锅搁置时间稍长可能会返生。而且炒好的鱿鱼比生的时候要小,毕竟是会缩水,如果没把握的话就在鱿鱼身上划几道口煮熟时就会特别的明显。

3、鱿鱼须煮熟透后再食。因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。

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