雪蛤叫做东北林蛙，用的部位是东北林蛙的输卵管。
《本草纲目》记载：雪蛤油，主要产于我国东北的长白山脉、是长白山特有的蛙种，其雌蛙输卵管的干燥物称之为“雪蛤油”。
具有补虚润肺、强身健体的功效，自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品。千百年来广为人们应用，其药理作用亦早已为人所知。
东北林蛙药用历史悠久，《本草图经》和《本草纲目》对此均有记载，明清时期，以其为原动物加工制成的道地蛤蟆油药材就已成为名贵滋补珍品。
扩展资料
适宜人群
1、贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者。
2、孕妇补充营养及产后缺乳，更年期妇女。
3、思虑过度、心神失养、烦燥、夜睡不佳，失眠多梦者。
4、肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者。
5、对需放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白,增加白细胞恢复体力。
参考资料来源：百度百科-木瓜炖雪蛤
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