第1个回答 2024-03-13
1. 寿司上常见的橙色颗粒是鱼子酱，这种酱由鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等腌制而成，在不同文化和语言中有不同的称呼。
2. 在波斯语中，鱼子酱被称作鱼卵，而在狭义上，它专指鲟鱼的卵，尤其是那些产自里海周边，如伊朗和俄罗斯地区的，因其优良品质和独特的腥咸味道而闻名。
3. 日本的寿司则是由紫菜或海苔包裹的米粒和各种配料，如生鱼片、黄瓜、肉松等，佐以芥末、辣根、酱油和醋等调料。
4. 中国的沿海地区有一种名为糍饭棒的传统美食，它由糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜和熟虾仁等制作而成，形状类似握寿司，但材料和形状均有所不同。
5. 糍饭棒的由来可以追溯到春秋时期的越国，即今天的浙江地区，是古越人的传统食品，至今仍深受人们喜爱。详情