如题所述
蘑菇可以放冰箱。蘑菇是指蘑菇科、蘑菇属真菌，新鲜的蘑菇采收后经过整理可以放在阴凉干燥的地方保存，也可以用多层湿纱布或厨房用纸覆盖后用保鲜盒装好放进冰箱冷藏室保存。
蘑菇可以放冰箱吗
尽量不要放进冷冻室保存，虽然放进冷冻室可以保存较长时间，但是蘑菇的口感会变差。
将蘑菇放进冰箱保存，之所以用湿纱布或厨房用纸包着，是为了减少蘑菇水份的流失。
新鲜蘑菇的含水量一般比较高，不适宜长时间存放，否则其水分会大量流失，也会影响口感。