藏红花又名西红花、番红花、撒馥兰、洎夫兰等,属鸢尾科多年生草本植物。藏红花原产于西班牙、荷兰等地中海沿岸国家。我国于1965年开始引种试验,现已在上海、浙江、河南、北京、新疆等二十二个省市引种成功。藏红花是名贵妇科用药,还大量用于日用化工、食品、染料等工业,是美容化妆品与香料制品的宝贵原料,球茎又可作为高档花卉出售。
一、藏红花的生长特点 藏红花属亚热带植物,喜温和、凉爽,怕炎热,较耐寒。土壤以肥沃的沙质土为好,忌积水。藏红花适温2~19℃,在我国北方-18℃温度下稍采取防寒措施即可安全越冬。在我国南方高温25℃情况下适当遮荫,就能延长藏红花的生长时间,利于藏红花的球茎增重。
二、藏红花的整地技术 根据藏红花对环境条件的要求,选择冬季温暖、光照充足、疏松肥沃的地块。藏红花喜轮作,忌连作。前茬以豆类、玉米、水稻等为佳,也可在果园内间作。藏红花属须根系浅根作物。北方冬季气温低,追肥不方便,施足基肥很重要。结合翻耕,一亩施100公斤石灰或1.5公斤五氯硝基苯消毒。亩施腐熟圈肥5000公斤,过磷酸钙50公斤,氮肥30公斤,腐熟饼肥200公斤作基肥。整细耙平按南北向挖沟建畦,畦宽1.3米、高30厘米,畦面呈龟背形,畦间距30~40厘米。
三、藏红花的播种 露地栽培藏红花在9月份。北方宜早不宜迟。早栽种,早出苗,先发根,后发芽,植株生长健壮。迟则先发芽,后扎根,植株生长亦差。室内开花的球茎在10月下旬至11月中旬在室内把80%的花采摘后,立即移栽于大田,另20%的花在田间采摘。栽前把球茎大、小分开,大的稀些,小的密些。一般株行距按20×20厘米,开沟深10厘米左右,球茎芽头向上,按球茎的2~2.5倍高度即3~6厘米覆土。球茎深栽也是培育大球茎的方法之一。栽后浇透定根水,保持土壤湿润,约一个月左右出苗。 四、藏红花的室内管理技术
四、藏红花的室内管理技术 藏红花球茎在不供给水、土、肥的情况下,靠自身储存的养分就能正常开花。并且采花方便,省工、省力,不受外界气候条件的影响,无病虫害,无农药污染,产量比露地可增加30%左右,并除侧芽方便。鉴于以上优点,我国多采用室内开花,大田增殖球茎的方法栽培。
藏红花的架子可设计成:长1米左右,宽60厘米,层与层之间30~40厘米,高约5层,以操作方便为佳。用木板、竹扁担上,1平方米可摆放球茎10公斤左右,一般一间房可摆放一亩左右的球茎。
8~10月把西红花球茎大、小分开,8克以下不开花的可直接栽到大田里。大的球茎芽向上摆放在制好的架子上,小的球茎可直接摆放在屋地上。室内保持湿度80%以上。湿度不够时可往地上洒水,严禁往球茎上洒水,以免提前生根。藏红花在室内的生长期约60天。
五、藏红花的田间管理 藏红花自11月中旬至来年5月上旬在大田生长,时间约半年,在此期间要做如下工作:
1、要科学供应肥水。栽后20天左右,亩用人畜粪2000公斤兑水浇施。干旱情况下兑水多些,来年2月中旬西红花返青,每亩施入人畜粪3000~4000公斤兑水施。自3月份起西红花生长进入旺盛阶段,每隔10天喷0.2%的磷酸二氢钾一次,连喷2~3次。
2、要合理调控水分,藏红花在下种后如遇土壤湿度不够要浇够水分。北方地区少雨干旱,入冬前要灌水防冻,来年4月再灌水,满足生长需要。
3、要注意防冻保苗。藏红花虽属耐寒作物,但遇到-10℃~20℃的严寒天气要采取防冻措施,在畦上覆盖一层干草,盖上塑料薄膜,搭防风障。
4、要及时锄草松土。
5、要及时摘除侧芽。种球栽种时已剔除多余侧芽,进入田间生长后如发现另有侧芽长出,用小刀插入土中,连叶一块剔除。
6、抓好病虫害防治。藏红花整个生长期基本上是低温,病虫害少,一般在回春时预防一下。若遇上腐烂病,用5%退菌特800倍液浇注。若有蚜虫,用10%乐果乳剂2000倍液喷杀。同时要做好防鼠咬,食球茎和田间防兔子吃西红花叶子。