第1个回答 2018-11-22
新疆的馕
新疆是中国最具有西域特色的特方，这里有朴实勤劳，热情好客的维吾尔族人民。他们在这片土地上，不但形成了独特的民族风情，还创造了许多让人垂涎欲滴的美食，馕在其中占了非常重要的地位，相当于汉人的面条和米饭，餐餐必上。
新疆的馕直径大概在20公分左右，品种很多，大约有十余种。常见有的油馕、窝窝馕、芝麻馕、肉馕等。最大的馕叫艾曼克，也叫片馕，以库车县的最为有名。直径足有40、50公分，号称“馕中之王”。最小的馕叫“托喀”，也叫油馕，做工比较精细，里面放油、牛奶、鸡蛋等，香脆，久放不坏，但一遇茶水就酥，是维吾尔族生活中的方便餐，一般也作为节日礼品。
打馕人的技艺十分高超。不管什么种类的馕，他总能做得很有卖相，香味独特。他首先拿一个面团，用擀面杖擀平，用一只手开始转着圈抡，速度不快也不慢，不一会儿，等他放在模具上时，已经变成中间薄，四周厚的模样。他开始在上面抹油，撒上白芝麻，然后一探身，十分麻利地把馕“啪”地一声打在馕坑壁上。说来也怪，馕竟牢牢地贴上了。在烤馕的过程中，要撒些盐水，这个很随意的动作，他们做起来都有模有样。很短的时间，热乎乎、冒着气的馕，便摆在了摊铺上。“咔嚓”，外酥里软，那才叫舌尖上的美食。
新疆干旱少雨，馕便于携带与保存，自然成了少数民族必不可少的主食。在寒冷的冬夜，他们往往会烧上一大锅热气腾腾的羊肉汤，就上酥软的油馕，驱走冬日的寒气，给一家人带来温暖，宁静......
去新疆作文400字
今天我们特别高兴，因为今天我们可以踏上去往新疆乌鲁木齐的火车。我们先坐高铁到广州，再坐上去往新疆的列车，上车时已经晚上十二点了，我一到床上倒头就睡。第二天醒来，已是早上九。
新疆作文400字
新疆 我国有个地方，叫新疆，那里风景优美，是个美丽富饶的地方。 那里有一望无际的大草原，就像一条无边的绿色地毯，成群的牛、羊、马就像镶嵌在这美丽的地毯上的一颗颗璀璨无比的宝。
新疆之旅作文2000字
2011年7月11日，我和妈妈以及妈妈的同事去新疆旅游了，我们准备好行李，就向着学校出发了。到学校的时候，我们发现一个人也没有，就在那里耐心等。等人齐了后，我们就坐上大巴到杭州萧。
老师随机赠送作者：经验是由痛苦中萃取出来的。