有很多年轻人总是不喜欢自己亲手下厨房,其中缘由不仅仅有懒,还有自己觉得在厨房呆着很麻烦的原因,并且在当下这种互联网发达的情况下有很多年轻人日常的饮食都可以通过外卖来解决,只要想吃什么打开手机一键付款即可收到自己想吃的食物,相比较自己做饭这件事情更为容易,并且成本更低。
但是在疫情影响下,很多外卖无法送达,于是年轻人们又想出了一个新方法,他们专门请阿姨来做饭,这些阿姨自称自己为厨娘,一顿饭收费66元,可以做四菜一汤,最多可以做12个菜需要128元,其中的原材料都是由客户自己承担,而阿姨收的钱只需要进行制作即可。
年轻人不喜欢自己去厨房的原因还有不会做饭,因为每一次做饭总会弄得厨房乱糟糟的,比如感觉厨房里都是油烟,把菜放进锅里之后四溅的油花和火苗也让他们非常害怕,更是受不了厨房常年40度以上的高温,在炒菜的时候还有可能会被烫伤,这种风险让年轻人都无法去厨房进行尝试,而且很多年轻人第一次做饭就容易做出黑暗料理,他们失败之后就不愿意再进行第二次的尝试,因为做饭让他们毫无成就感,反而有一有挫败感。
年轻人不愿意做饭的外部原因主要是来自于外卖平台以及一些速食产品,以前的速食产品很少,只有速冻水饺和泡面,但是现在伴随着时代的不断发展,有越来越多的速冻产品出现,比如速食螺蛳粉,还有自热米饭、自热火锅,连普普通通的蒸饺都有十几种口味,满足了年轻人们的需求,他们无需再进厨房去制作每一道菜,制作时间长。制作程序繁琐,都和这些快速完成的菜品比不了。