香蕉这种水果，很多人都爱吃，而且还适合很多的人群，有人说了，多吃可能会影响老人的血糖，其实适当的吃一些是不会有问题的，香蕉不仅可以当水果吃，而且还可以制作出很多好吃的美食哦，很多孩子比较挑食，可以用香蕉做成鸡蛋饼，既有了香蕉的香甜，也有了鸡蛋的营养，这样非常受孩子的欢迎，那么如何做好吃呢，来看看做法吧。
其实香蕉的吃法还是比较多的，不仅可以和酸奶牛奶一起吃，还可以做鸡蛋饼。香蕉4根,鸡蛋160克,小麦面粉20克,白糖30克,白芝麻少量,植物油适当.香蕉120克扒皮，放入照料机。打入鸡蛋。放入白糖。4.搅打均匀，这个进程会起到鸡蛋拌和松懈起泡的作用。倒入碗内。放入面粉适当。拌和均匀。锅子烧热，倒入少量植物油。倒入面糊，晃动锅子，使其均匀沾满锅底。检查边际，成金黄色，即可翻面。11.翻开一根香蕉，放入饼内，卷起，即可(大约有3-4张饼，26寸平底锅)。
烹饪技巧
想做出好吃的鸡蛋饼，其实也不是见南山，按照的做法就可以搞定了。熟透的香蕉养分价值非常好，口感非常好，所以尽量选择表皮有黑色斑驳的香蕉;各种食材的份额差不多就行，不需要太准确，我这个也即是个参阅;蛋糊也具有杰出的流动性，不能过于黏稠，不然饼皮过厚，不易老练，简单糊;锅底放油，必定不能多，少量不粘锅子即可;面糊倒入，晃动锅子，使其均匀粘满锅底，边际呈金黄色，用铲子轻轻揭离锅底，翻面即可;不喜爱里边裹香蕉的，可以省掉。
菜品特色
早餐是一定要吃的，可以根据自己的口味选择不同的食物。早餐饼通常有甜味和咸味两种，咸味饼内，可以自在添加蔬菜、肉类等，使其内容愈加丰厚，养分愈加全部。甜味饼，则可以添加水果进入，使口感愈加清新，香甜，孩子也愈加喜爱。今日的早餐饼，双双加入了熟透的香蕉，它口感和养分均比没熟透的高哦!依据日本科学家研究发现，香蕉可以添加白血球，改进免疫系统的功用，还会产生进犯反常细胞的物质TNF。并且，香蕉的老练度越高，表皮的黑班越多，免疫活性就越高，抗癌作用就越好。在黄色表皮上呈现黑色斑驳的香蕉，其添加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。
大家学会了吗?香蕉是一种大家都喜欢的水果，为何不尝试一些新鲜的吃法呢?香蕉鸡蛋饼的做法确实和鸡蛋饼的做法有着很大的相似之处，但是具体的还是有很多不同的地方的，毕竟两个食品不是一样的，尽管有着很大的相似的地方。另外需要强调的是，香蕉的脂肪含量还是比较高的，再经过油炸了，所以脂肪会更多，所以大家平时要尽量少吃的好。