汉元鼎6年(公元前111年)大桂山属临贺县。唐武德四年(621年)，属贺县。
1952年，属平乐专区。
大桂山国家森林公园原属国营大桂山林场，始建于1957年，是广西壮族自治区林业厅直属国有林场，大桂山森林公园始建于1993年。
2002年6月，经国务院批准贺州地区撤地设市，原县级贺州市改称为八步区，大桂山国家森林公园属八步区。
2012年12月5日，大桂山国家森林公园正式对外开放。
大桂山国家森林公园处于岭南地区，位于广西贺州市八步区南面的大桂山，距市区40公里，地处北回归线以北接近10°，靠近广东和湖南，是桂东、桂林两地区唯一拥有成片森林的旅游度假胜地，大桂山主要位于八步区，余脉延至苍梧县、昭平县。呈东北--西南走向，长95公里，宽30~35公里，总面积约646.66平方公里，其中大桂山国家森林公园占地3000公顷。
广西大桂山森林公园地处广西东部，气候属亚热带季风气候。其气候特点是:一年四季分明，夏季高温多雨;冬季温和干燥;春季暖和湿润，阴雨连绵，时有倒春寒;秋季天高气爽，干旱明显。
大桂山海拔1000米以上的中山呈岛状分布在山体中部，周围是海拔500~800米的低山，主峰犁头顶在贺州西南部，海拔1253米。
大桂山的山体地层主要为寒武系砂页岩，局部有花岗岩出露，北段外沿为泥盆系砂页岩，为穹隆构造，加里东期褶皱成山，燕山期进一步断裂隆升并有花岗岩入侵。山体因岩层坚硬，断裂发育而显得破碎险峻，坡陡谷深。
大桂山境内河流众多，河流沿山峰周围发育，各自形成放射状水系，富有水能资源。
大桂山天然植被为亚热带常绿阔叶林，主要树种有红椎、毛栲、栲树、甜楮、黄果厚壳桂、泡花润楠、荷木等。人工林有杉、松、毛竹、油桐、玉桂等。珍贵动物有黄腹角雉、毛冠鹿、金猫、穿山甲、白鹇、鹧鸪、黄莺、猴子、琼蛇、吹风蛇、青蛇等。
广西大桂山森林公园，公园内古朴幽雅、景点繁多，是桂东、桂林两地区拥 有成片森林的旅游度假胜地。独具特色的景点有高台揽胜、五马瀑布、绿林旧地、三鹰潭瀑布、铁索桥、桂山游乐城、民族山寨，还有按三星级标准建造集住宿、娱乐、商务为一体的科技交流中心和别墅。公园集野、幽、神、奇、险、秀、雄于一体所。
大桂山国家森林公园是中国第一部客家题材的高清电影《月光恋》的外景拍摄地。
云栈湖
是大桂山森林公园的主要景点之一，是穿越峡谷的木桥起点，湖水深约10米，清凉透澈，湖边的云栈阁设有茶座，供游人作途中休息或休闲娱乐;千米木桥，曲径通幽，翻山越岭，穿林渡峡。
天坑瀑布
它像一条白色的丝带，水势平稳，从高山岩飞流而下，落于峡谷，景色优美。
天槽峡谷
长约1.5公里，一路清溪飞瀑一线天，幽静而神秘。
巨藤王国
大桂山国家森林公园内的藤类约有20多种，随处可见，最大的直径约25公分，最长的约3000米，形状更为奇特，有圆形、方形、扁形、三角形等。且部份藤类是国家特级保护的名贵药材，如鸡血藤、扁担藤等。像如此规模的藤类世界，在其它风景区中是绝无仅有的，所以人们将大桂山国家森林公园称为巨藤王国。
五马归槽瀑布
是由五条峡谷支流汇集而成，在五马归槽瀑布对面有一条小瀑布，它们犹如牛郎织女遥遥相望，所以也称为鸳鸯瀑布。瀑布高约30米。是桂东地区最高的瀑布，幽深、雄伟而壮观。
留羊顶
海拔1208米。是桂东地区最高的观景亭，这里蕴藏着一段神秘的历史文化传说，可以鸟瞰林海景致和贺江风光。
土匪窝旧址
是解放前夕土匪聚居的地方，门前沟壑纵横，星罗棋布，天然工事固若金汤，易守难攻，是历来兵家必争之地。20世纪五十年代初期，被解放军剿匪部歼灭。
1.景区开放时间: 8:30--17:30
2.取票地点: 大桂山景区售票视窗，成人票:75元儿
3.入园凭证:凭订票人姓名和电话到景区游客服务中心，按优惠价购票。
4.特殊人群政策:
(1)1.2-1.4米儿童，60岁以上老人、残疾人(凭有效证件)本地市民、学生(凭有效证件)享受30元门票;1.2米以下儿童，70岁以上老人，军官(凭有效证件证)享受免票优惠制度。
5.发票问题:发票由景区开具。
6.温馨提示:
1.预订门票为景区参观门票。
2.门票与景区观光车费、导游费、停车费等是分开的
3.最佳旅游时间:每年的5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月。
207国道穿过林区并经过总场。
公交:在贺州市区汽车站都有直达大桂山的专车，贺州汽车站有直达车到富川县，2小时， 票价16元，最后一班到富川的直达车是19:30。在贺州车站后面有很多车，30分钟一班，但有客上也就走了。
在富川县坐车到朝东镇，票价6元，搭车地方，要问当地人，坐三轮机车一人1元就可到。朝东镇到秀水状元村，拖拉机改装的搭客车，1元，5分钟到，那些机车主搭人，要收10元。
旅游食宿:贺州国际酒店、贺州市大桂山森林公园森林宾馆等。
广州自驾车:走二广高速广西境内G78到达贺州市信都镇出高速，转G207国道往贺州市区方向走约13公里到达大桂山国家森林公园。
桂林自驾车:先走G65高速然后转G78高速到达贺州市后往广州方向，到达贺州步头镇出高速后右转G207国道往步头方向走约8公里到达大桂山国家森林公园。
当地特产:信都三黄鸡、豆腐酿、打油茶、八步红瓜子、马蹄、大肉梅、白毛茶、钟山烤菸、香米、黄江麻、蜜枣、水李、油茶、黄姚豆鼓、沙田柚、香菇、木耳、毛尖茶等。
当地美食:无火烹饪鸡、鸡矢藤、瓜皮醋、甜酒、甜酒汤圆、卷粉、年糕、牛腩粉、猪脚粉、田螺、炸虾子饼、萝卜糕、芋头糕、烤鱿鱼丝、白鸽粥、黄鳝粥等。