第1个回答 2024-06-03
要制作一道美味的法式胡萝卜汤，首先准备所需材料：新鲜的胡萝卜、土豆切成小丁，芹菜和葱切成长约1寸的段。
在一口大锅中，加入1升清水，并加入两小勺鸡精，或者如果喜欢的话，可以用等量的鸡汤代替。将切好的蔬菜放入锅中，以中小火慢慢煮至所有食材变得软烂。
待蔬菜充分煮熟后，将它们连同汤汁一起倒入搅拌器中，搅拌至顺滑。然后，再将搅拌好的汤液倒回锅中，继续加热至再次沸腾。
最后的调味是关键，根据个人口味，适量加入盐和胡椒粉，再挤入半个新鲜柠檬的汁，为汤增添一丝清新酸味。
完成上述步骤后，将调好味的汤倒入碗中，撒上切碎的紫苏和百里香，增添色彩和香气。别忘了在旁边配上两勺酸奶油，为这道法式汤品增添一丝奶香和丝滑口感。享用时，轻轻搅拌，让所有的味道充分融合在口中。