做酸辣粉用的粉条是什么?

Question

那个放的汤，一定要是高汤吗？可不可以就是开水或是什么~

Answer 1

酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

Answer 2

广东的酸辣粉粉条是安徽的，国内正宗酸辣粉也大多是安徽产，大概在3元左右一斤。本回答被提问者采纳

Answer 3

Answer 4

汗 骨头汤就行了！

Answer 5

番薯粉