第1个回答 2020-09-24
用料
主料
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海带丝50克
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猪肉(瘦)60克
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玉米(鲜)1个
辅料
植物油
1茶匙
盐
1.5茶匙
白砂糖
1茶匙
生粉
1茶匙
生抽
1茶匙
葱
15克
海带肉片汤的做法
1.
瘦肉洗净，玉米剥粒，干海带丝泡发
2.
锅内放水，把玉米粒放入
3.
再放入海带丝开火煮滚
4.
趁着煮汤的空档，把瘦肉切片，加入适量的盐、糖 、生抽、生粉、植物油腌制一下
5.
当锅内的汤已经滚开了5分钟后，放入适量的盐调味
6.
接着把肉片放入锅内，不要急着搅散它，当锅内的汤煮沸之后，肉片自然就会成熟的
7.
食用前撒上葱花就可以开始享用啦
海带肉片汤成品图
烹饪技巧
肉片放入锅内后，不要急着搅散，让肉的表面先糊化，可以更好地封住肉汁，吃起来才鲜嫩哦。
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