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    • 市场上炸的大豆腐是什么

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    第1个回答  2022-12-02
    市场上炸的大豆腐是什么市场上炸的大豆腐是臭豆腐。
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    剪刀面店里的炸豆腐是什么豆腐答：豆浆、水、淀粉制作而成。根据查询大众点评网显示，炸豆腐不是平时吃的豆腐，而是豆浆、水、淀粉制作而成的，外面酥酥的有点椒盐味，里面的“豆腐”有点像千叶豆腐，味道不错。
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    油豆腐是什么答：手打豆腐，用柴火灶生火，大铁锅中倒入菜籽油来油炸，这些是弥陀镇油豆腐有特别之处的地方。在一个开放式的家庭作坊中看到它被分成两部分，一边是磨浆点卤打豆腐的地方，另一边则切分压制好的豆腐，生柴火架铁锅烧热油炸豆腐。炸豆腐首先要完成的是制作豆腐的过程，泡浆烧浆过滤点卤压制，要...
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    ...那豆腐吃着里面好象带着肉块 不知道是什么豆腐 哪位高人帮忙找...答：就是鱼豆腐 鱼豆腐不是豆腐 鱼豆腐主要用鱼，水加一些食品辅料制作加工，里面不含大豆，只是因为形状像豆腐，因此我们把它命名为鱼豆腐。参考资料：http://baike.baidu.com/view/603911.html?wtp=tt
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