为有力保证活动开展的质量水平,我们需要事先制定活动方案,活动方案可以对一个活动明确一个大概的方向。那要怎么制定科学的活动方案呢?以下是我为大家整理的包粽子活动方案,欢迎阅读与收藏。
活动目标:
1.幼儿在参与或观看包粽子活动中,了解粽子制作的基本步骤,知道粽子是安昌腊月的一大美食特色。
2.通过亲子合作包粽子比赛活动,增进亲子感情,感受喜庆、团圆、温暖的年味。
活动时间:20xx年1月20日9:00开始
地点:安安剧场
前期准备:
1.食堂人员:
材料--肉(隔天浸好);粽叶、黑豆、花生;酱油、麻绳、其他物品—小碗、容器
2.保育员:1月14-15日期间清洗好粽叶。
3.倪天美:塑料桌布、奖状、奖品、一次性手套60副(幼儿用)、不锈钢脸盆20个(1月18日傍晚到位)、酒盅20只。
4.金斐:1月15日组织朱敏敏、马秀芝制作参赛标签,并于当天傍晚前发到各班。班主任请于1月19日傍晚发给家长。
5.赵国英:1月19日下午组织空课教师、保育员规划好场地(桌椅摆放:观众席、比赛席;容器收集等预设)
活动当天人员安排:
1.主持人:赵国英
2.现场调控(拍照):平似霞
3.评委:方志红、潘小英、沈利华;
4.计时:潘小芳
5.音控:滕佳丽(包粽子时音乐、颁奖音乐)
6.摄像:倪天美
7.当天空课教师:比赛现场监督员(由赵国英安排好)
8.粽子运送:吴志娟及家长
9.淘米、现场加米:李德清及其他5个保育员(8点40前将食堂内所有包粽子材料送到安安剧场;班级点心及打水工作请提前做好)
10.观众:中班年段
活动流程:
1.亲子在安安剧场入座(8:50前);所有空课教师8:40到达安安剧场。
2.比赛分4轮进行。
规则:
以家庭为单位,规定时间(10分钟)内进行比赛。听到哨响后,家长负责包裹和扎,孩子负责放馅。
红枣粽:孩子戴好一次性手套,手抓2颗红枣放进粽壳,米由家长放入粽壳;
肉粽:孩子戴好一次性手套,手抓一块肉放进粽壳,米由家长放入粽壳;
得分:完美10分/个,怪形9分/个,漏米8分/个;若孩子没有参与,互动性扣2分/个。
比赛过程中多余的剪角不用剪掉;
3.每个小组比赛结束后,由监督老师将包好的粽子放到指定评定处,并将“互动性”便条放于粽子上。
4.家长帮忙将粽子搬到食堂(吴志娟负责)
5.颁奖仪式(看情况)
6.请保育员、部分家长留下来包剩下的粽叶。
奖项设置
第一轮:三角粽(爸爸妈妈组)一、二、三等奖比例为4:5:8
第二轮:三角粽(爷爷奶奶组)一、二、三等奖比例为4:5:7
第三轮:枕头粽(爸爸妈妈组)一、二、三等奖比例为4:5:8
第四轮:枕头粽(爷爷奶奶组)一、二、三等奖比例为2:3:3
一、活动主题
粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福
二、活动目的
1、通过亲自动手包粽子,让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力和学习能力。
2、在端午节来临之际,让员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。
三、活动时间
端午节前一天
四、活动地点
食堂门口
五、活动流程
(1)前期准备
①提出方案,由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论
②上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等)
③联系食堂场地,并确定预算
④申请并由宣传部负责制作海报,进行宣传
(2)购买材料:
花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果;
(3)器具准备:
盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);
棉线:剪成若干条,每条长约20cm;
剪刀等。
(4)处理材料:
糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。
粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
2、包粽子
(1)集合:参赛员工按既定时间到食堂。
(2)开始制作:
鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练,请教了食堂的人员,在她的指导下总结包粽子方法如下:
a、取两张(均为反面)粽叶一头一尾的`反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。
b、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。
在了解有关粽子的包法后,员工便可自己动手包粽子,期间可以向阿姨询问相关细节,以便更好地完成。
(3)制作结束:
由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。
(4)评比规则:每组分配相同数量的粽子叶与其它材料,比赛开始后,哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不浪费材料且场地保持最干净,则评定该组获胜。
3、煮粽子、分发
在食堂晚饭后空余时间,负责人到联系好的地点烹煮粽子。(相关方法在工作人员指导下完成)完成后分发给参赛员工以及帮助这次活动的工作人员。送去节日问候。
六、注意事项
1、各参赛员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。
2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。
3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。
亲子包粽子活动方案
一、活动主题
“粽情端午,亲子同乐”
二、活动目的
增进亲子之间的感情,加强家庭互动。
让孩子们了解端午节的传统文化,传承民俗。
培养孩子们的动手能力和团队协作精神。
三、活动时间
端午节前夕
四、活动地点
湖州长兴云梦谷营地
五、参与人员
亲子家庭
六、活动准备
准备充足的粽叶、糯米、红枣、丝线等包粽子材料。
准备足够的桌椅。
准备煮粽子的锅具和炉灶。
布置活动场地,营造浓厚的节日氛围。
七、活动流程
签到入场,领取活动物料。
讲解端午节的由来和包粽子的方法。
亲子分组开始包粽子比赛。
现场煮粽子,大家一起品尝自己包的粽子。
自由活动时间,可以在太湖边逛逛,或在营地内玩一些项目,欣赏风景。
活动结束,每组家庭领5个煮熟的粽子。
八、注意事项
提醒家长照顾好孩子,注意安全。
确保煮粽子过程中的用火安全。
活动结束后,做好场地清理工作。
湖州太湖边龙之梦附近,云梦谷休闲乐园,端午节亲子包粽子活动,等你来参加~~