正宗啤酒鸭的做法与配料?

如题所述

第1个回答  2020-05-28

第2个回答  2020-05-10

第3个回答  2021-03-01

第4个回答  2019-09-08
热锅凉油将鸭子快入锅煸炒,加几片姜翻炒,加入冰糖大料继续翻炒。表面发黄,加入少许高度白酒老抽继续翻炒,再加入一罐啤酒,盖上盖子焖煮25分钟,加少许盐和胡椒粉,大火收汁就可以了。
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