为什么我做的豆角烧茄子茄子好咸？！这是什么原因？如何处理？求大神教，给好评！谢谢！

Question

如题所述

Answer 1

茄子吃味，当然咸。菜放锅里，放点水，再撇出些水，就行了！

Answer 2

茄子软容易吸收，豆角不吸收。这两菜不适合同炒追问

那为什么别人的豆角烧茄子那么好吃？

Answer 3

盐放得太多了。

Answer 4

先将豆角用盐水闷熟，再放茄子炒会，就行了追问

豆角没事，就是茄子感觉太咸了，你的意思是，我把豆角用盐水焖熟，再炒时少放盐吗？

追答

对

其实这样吃不好

追问

怎么说？

追答

茄子中的营养很充足，加点辣椒调味就好。黄豆中的铵类营养会造成损失

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Answer 5

倒掉 重新做追问

我是说下次，，