紫薯干的加工流程

如题所述

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第1个回答 2018-03-09

食材明细

紫薯4个

甜味口味

其他工艺

数天耗时

简单难度

紫薯干的做法步骤

1

紫薯。

2

用了4个，先洗净、剥皮，然后放入电压力锅中加盖蒸10分钟。

3

蒸熟了。

4

取出，晾干

5

切成片或丝。

6

置于烤网和烤盘上晒了2-3天（根据阳光及喜好程度来定）。

7

成品！（个人建议：最好把它们蒸一下，使其变软好入口）

小窍门

紫薯干和红薯干制作方法完全一样。婆婆说，用红薯来做，可能味道更好一些。

使用的厨具：电压力锅

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