第1个回答 2015-06-14
嫩的时候可以
第2个回答 2015-06-14
这个是苋菜吗？你确定？追答
好吧。百度了一下。是我无知了。
追问是的 品种问题
追答做法
苋菜在烹饪时不宜加醋而适宜加大蒜末，且烹饪时间不宜过长，以免营养成分的流失。
挑选方法
以叶片大而完整、较嫩为主。白苋菜宜鲜绿，红苋菜宜紫红色。萎烂的苋菜则不宜选购。
存储方法
苋菜不耐久放，最好尽快吃完。短期存放可用保鲜膜包裹或放入保鲜袋，置冰箱冷藏。
茎是可以吃的，可以用手掐一下看看老不老。很容易就掐断的可以吃。如果不好掐就是有点老了。
追问嗯
再等等 看还有没有别的建议
种子可以一起
炒吗
追答你是吃凉拌的还是炒的？
追问炒的
追答1
苋菜洗净
2
葱蒜切片
3
锅内放入少量油，放入葱蒜炒香
4
放入洗好的苋菜
5
翻炒至苋菜变软，调入适量盐和鸡精即可出锅
第3个回答 2015-06-14
生活
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